Młodzież z II LO nie tylko uczy się i angażuje się w typowe czynności związane z życiem szkolnym ale także podejmuje odważne wyzwania mające na celu sprostanie współczesnej rzeczywistości. Już w tak młodym wieku uczniowie starają się „po dorosłemu” myśleć o problemach ekonomiczno-gospodarczych i wkraczać w skomplikowany świat dzisiejszego biznesu.
W szkole działają prężnie dwa mini-przedsiębiorstwa: LONTwear sp.j & SzuruBÓRu sp.j. Uczniowie z klas 2b i 2c założyli w szkole – w ramach lekcji przedmiotu ekonomia w praktyce – dwie własne, realnie działające firmy zorganizowane na wzór spółki jawnej. Uczniowie, będący wspólnikami tych przedsiębiorstw, znaleźli pomysł na produkt, przygotowali biznesplan przedsięwzięcia, zgromadzili kapitał, podejmują działania marketingowe, wytwarzają i sprzedają swoje produkty, prowadzą dokumentację finansową i podejmują ryzyko biznesowe. Rolę ZUSu i Urzędu Skarbowego pełni sekretariat, gdzie dyrektorzy ds. finansów po 3 tygodniowym kursie księgowości odprowadzają składki i podatki.
Dyrektorem naczelnym firmy SzuruBÓRu jest Agata Kaczmarczyk z kl.2c. Oto jak rozumie misję i jaką ma wizję swojej firmy: „W nowatorski sposób odświeżymy nowotarski rynek. Produkty szuruBÓRu to kolekcja innowacyjnych eco-mydełek dla osób, które chętnie przeniosą się do niezwykłego świata zapachów, kolorów i aromaterapii. Oferujemy kosmetyki najwyższej jakości w większości pochodzenia naturalnego, wykorzystując ekologiczne i zdrowe surowce.”
Dyrektorem naczelnym przedsiębiorstwa LONTwear jest Jakub Leja z kl.2b a jego dewiza to: „Usatysfakcjonowanie klientów wysoką jakością bluz z zaprojektowanym i wybranym w konkursie logo szkoły.”
Godne wzmianki jest również to, iż uczniowie samodzielnie opracowali kodeks etyczny, którym kierują się w prowadzeniu swoich biznesów. Warto również dodać, że II LO uczestniczy jednocześnie w konkursie na najlepsze młodzieżowe mini-przedsiębiorstwo a w skład jury konkursu wchodzą ludzie ze świata biznesu.